求む 相棒

から揚げ

衣のすきまに、しみこませて。

揚げたてのから揚げに、おろしぽん酢。重たい揚げものが、さっぱり食べられます。

待遇
ぽん酢ひとしずく
勤務地
小皿の上
から揚げとぽん酢の小皿
見立て

どんなぽん酢が合うか。

  • 酸味のきいた、すだち・かぼす
  • 大根おろしと合わせる、少し濃いめのもの
  • 冷めたから揚げにも合う、香りのいいもの

※ ここは編集部の見立てです。実食して確かめたら、結果を書き足します。

くらべる相手:レモンと、おろしぽん酢で食べくらべる予定です。

図鑑

から揚げで試したぽん酢。

まだ、から揚げで食べくらべていません。検証中につき、おかわり。
すだちのぽん酢・かぼすのぽん酢を図鑑で見る