焼き牡蠣

• すだち・かぼすなど、酸味のきいたもの
• 大根おろしと合わせて、あっさり
• 牡蠣の塩気を考えて、醤油控えめのもの

※ ここは編集部の見立てです。実食して確かめたら、結果を書き足します。

くらべる相手：レモンだけと、ぽん酢で食べくらべる予定です。